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Le vrai Rosé n’est pas un vin de piscine !
mer 14 juin 2023 19h30 – 21h30
Et oui, le vrai Rosé n’est pas un vin de piscine ! Malheureusement, trop souvent le Rosé n’est pas considéré comme un vin de qualité, un égal d’un blanc ou d’un rouge.
Trop souvent, il est juste associé à un simple vin d’apéro, d’été, de piscine ; mais pas à un vin complexe, structuré et gastronomique. Et c’est bien le contraire que je tacherai de vous démontrer.
Qu’il n’y a pas « un » rosé, mais « des » rosés ; que ce sont de vrais vins à part entière. Qu’on peut les servir à table, les faire vieillir et les déguster de même manière qu’un beau rouge ou un beau blanc.
Parfois puissants et vineux, parfois fins et élégants, les rosés méritent qu’on les sorte de cette étiquette d’un vin de seconde zone.
Vins dégustés : 5-6 vins rosés de styles différents, dégustés à l’aveugle
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