Hotel Mercure – Suresnes

Adresse
30 avenue du Général de Gaulle
Suresnes, 92150 France Recevoir l’Itinéraire à suivre

Évènements pour ce lieu

Aujourd’hui

  • SOIREE DEGUSTATION de la RENTREE

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Venez participer à la Soirée Dégustation de la Rentrée!

    Après les vacances d'été, il est temps de reprendre le chemin de la dégustation et de se reconnecter avec l'univers du vin.

    Dans un cadre cosy et convivial de l'Hôtel Mercure de Suresnes, retrouvons pour inaugurer la nouvelle saison de Vins en Seine.

    Au programme :

    - Dégustation d'une dizaine de vins issus de différentes régions viticoles, en France ou ailleurs

    - Soirée façon Afterwork autour du vin, des fromages et des charcuteries qui les accompagnent

    Obtenir Billets 25,00€ 17 billets restants

  • Les CLES de la DEGUSTATION

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Comment déguster le vin?
    Car il y a une différence entre "boire" le vin et le "déguster".
    Déguster pour mieux le comprendre et plus l'apprécier.
    Nous allons aborder les 3 étapes de la dégustation : l'aspect visuel (la robe), olfactif (le nez) et gustatif (la bouche).

    Obtenir Billets 49,00€ 14 billets restants

  • Panorama du VIGNOBLE FRANCAIS

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    La France est l'un des plus grands pays viticoles, tout aussi riche que complexe, composé de plusieurs régions où l'on trouve des vins aux styles et profils très variés.

    Quelles sont les principales régions viticoles en France ? Quelles sont leurs caractéristiques? Quels cépages on y retrouve? Quels types de vins on y produit? Entre la partie méridionnale et septentrionnale, quelles sont sont les différences?

    A travers la dégustation de 5 ou 6 vins, vous allez parcourir les différentes régions viticoles françaises, telle la Loire, la Bourgogne, Bordeaux, Vallée du Rhône, Alsace, Languedoc, Sud-Ouest, ou d'autres.

    Obtenir Billets 49,00€ 12 billets restants

  • Tout savoir sur les VINS ROUGES

    Mis en avant
    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin rouge.

    Comment produit-on un vin rouge? Qu'est-ce qui le différencie d'un blanc? C'est quoi les tanins et à quoi servent-ils?

    Quels sont les différents styles, types, goûts qu'on peut avoir en dégustant un vin rouge ?

    Quels cépages utilise-t-on et dans quelles régions?

    Comment servir les vins rouges? Comment les conserver? Combien de temps peut-on le garder? Avec quoi les marier?, ...

    Un atelier oenologique pour faire un point sur l'univers des vins rouges aussi bien pour apprendre les bases que pour approfondir ses connaissances.

    Vins dégustés : 5 ou 6 vins rouges dégustés à l’aveugle

    Obtenir Billets 49,00€ 14 billets restants

  • Vins blancs

    Tout savoir sur les VINS BLANCS

    Mis en avant
    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin blanc.
    Comment produit-on un vin blanc? Qu’est-ce qui le différencie d’un rouge? Comment distinguer la minéralité, les arômes floraux ou fruités?

    Quels sont les différents styles, types, goûts qu’on peut avoir en dégustant un vin blanc ?

    Quels cépages utilise-t-on et dans quelles régions?

    Comment servir les vins blancs? Comment les conserver? Combien de temps peut-on le garder? Avec quoi les marier?, …

    Un atelier oenologique pour faire un point sur l’univers des vins blancs aussi bien pour apprendre les bases que pour approfondir ses connaissances.

    Obtenir Billets 49,00€ 14 billets restants

  • Vins BIO, BIODYNAMIQUES et NATURE

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    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Quelle est la différence entre un vin bio, un vin biodynamique et un vin nature?

    Est-elle perceptible en termes du goût?

    Quel est le rôle des sulfites?

    Peut-on garder ces vins, ou faut-il les boire dans leur jeunesse?

    Dans une époque où l’on parle souvent de la consommation responsable, de prendre soin de la planète, comment se situe la viticulture ?

    Le bio est une gage de qualité? Peut-on se fier au labels? Que nous disent-ils des vins? Comment choisir, sans se tromper ?

    Pour faire ses choix sur les produits qu'on consomme, pour s'orienter (ou pas) vers les vins bio, il faut tout d'abord comprendre en quoi cela consiste. 

    A travers une dégustation de 5-6 vins différents, vous allez pouvoir comprendre ces différentes notions et mieux vous repérer pour sélectionner le vin que vous voulez boire.

    Vins dégustés : 5 ou 6 vins (bio, biodynamiques ou nature) dégustés à l’aveugle

    Obtenir Billets 49,00€ 14 billets restants

  • Champagnes et autres EFFERVESCENTS

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    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    A l’approche des fêtes de fin d’année, c’est l’occasion d’apprendre un peu plus sur le Champagne et sur d’autres vins effervescents afin de pouvoir mieux les choisir et mieux les apprécier lors d’une dégustation.

    Amateurs de bulles, accros au Champagne, ou curieux de découvrir et de comparer plusieurs effervescents, cette séance est faite pour vous !

    Comment produit-on un vin effervescent ?

    Qu’est-ce qui différencie un Champagne d’un Crémant / Prosecco / Cava ou d’un autre vin qui pétille ?

    Sauriez-vous les reconnaître lors d’une dégustation à l’aveugle ?

    Quelles sont les différents types de Champagne ?

    Comment le choisir ? Comment le déguster ?

    Avec quoi l’associer ? A quelle température le servir ?

    C’est quoi le dosage ?

    Etes-vous plutôt "Blanc de Blancs" ou "Blanc de Noirs" ?

    Préférez-vous un Champagne "Brut" / "Extra-Brut" / "Brut Nature" ?

    Un Champagne est-il toujours meilleur qu’un Crémant ?

    Pour répondre à toutes ces questions, venez participer à cette séance consacrée à l'univers des bulles durant laquelle vous pourrez déguster différents types de vins effervescents.

    Vins dégustés : 4 ou 5 vins dégustés à l’aveugle

    Obtenir Billets 59,00€ 14 billets restants

  • Quels vins pour LES FETES ?

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    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    La période de fin d'année est une période festive où les occasions se multiplient pour ouvrir de belles bouteilles.

    Comment choisir les vins qui seraient le plus adaptés pour magnifier ces moments et pour accompagner les repas de fêtes ?

    Est-ce que le Champagne serait mieux placé en apéro ou en dessert?

    Est-ce qu'un Sauternes sera un bon compagnon pour le foie gras?

    Quels vins privilégier pour le saumon, les huîtres, le chapon, les fromages, ... et un tas d'autres plats festifs?

    Cette séance qui précède de quelques semaines les fêtes de fin d'année, sera l'occasion de mettre à plat quelques idées,

    Obtenir Billets 59,00€ 14 billets restants

  • Vallée de la LOIRE

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    La Vallée de la Loire, un vignoble extraordinaire, avec une diversité de régions et de terroirs, de sols, de climats, de cépages.

    Un vignoble très vaste, qui s’étend du pays nantais jusqu’à l’Auvergne, en suivant les cours de la Loire.

    Reconnu et très apprécié pour ses blancs magnifiques (secs, demi-secs, moelleux, liquoreux), ses rouges plus ou moins légers, ses rosés fruités, et bien évidemment, ses vins effervescents.

    Alors oui, aucun doute, « nul n’est censé ignorer la Loire » !

    Obtenir Billets 49,00€ 12 billets restants

  • Vallée du RHONE

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    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    VALLE DU RHONE : une superbe région, avec des vins magnifiques, mais divisée en deux : partie MERIDIONALE et partie SEPTENTRIONALE.

    Dans chaque partie, 2 profils distincts : cépages différents, sols différents, vinifications différentes, styles différents...

    Vous êtes plutôt Grenache ou plutôt Syrah ? Viognier, Clairette, Marsanne ou Roussanne ?

    Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras ou plutôt Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ?

    Obtenir Billets 49,00€ 14 billets restants

  • BOURGOGNE vs BORDEAUX

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Lorsqu’on demande quelles sont les 2 régions viticoles françaises les plus emblématiques, Bourgogne et Bordeaux ressortent souvent en premier.

    Pourtant ce sont 2 régions que tout, ou presque, oppose.

    Savez-vous identifier leurs différences ?

    Quelles sont leurs caractéristiques principales ?

    La géographie, la surface, le climat, le style des vins, les modes de vinification ?

    Quels sont les cépages qu’on y utilise ?

    Comment s’y retrouver dans la complexité des sous-régions et des appellations ?

    Malgré leurs différences, peut-on aimer à la fois les vins de Bourgogne et ceux de Bordeaux?

    Doit-on choisir entre la fi

    Obtenir Billets 59,00€ 12 billets restants

  • Cépages RARES ou PEU CONNUS

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Alors que tout le monde (ou presque) connait Chardonnay, Pinot noir, Sauvignon, Merlot ou Syrah (et tant mieux, car ce sont de beaux cépages), saviez-vous qu’il existait en France pas moins de 200 cépages autorisés pour produire du vin ?

    Et que l’on répertorie plus de 6000 cépages dans le monde entier ?…

    Alors pourquoi se restreindre aux quelques heureux élus?

    Venez découvrir quelques cépages rares, peu connus ou oubliés pour vous rendre compte de la richesse et la diversité du monde viticole.

    Obtenir Billets 49,00€ 14 billets restants