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A la découverte des vins du Jura
mer 29 mai 19h30 – 21h30
Jura, petite région viticole assez confidentielle, n’a pas d’équivalent ailleurs. Ses vins sont assez peu connus du grand public, très prisés par les amateurs avertis, les sommeliers et les cavistes. Pourquoi donc? Quelle est leur typicité? Quels sont les vins qu’on y trouve? Quelle différence entre le Vin jaune, le Vin de paille, le Macvin? C’est quoi l’élevage sous voile? Comment distinguer le savagnin, le poulsard ou le trousseau? Quel vin marier avec le comté?
Un petit tour d’horizon de cette magnifique région à travers une dégustation de 5-6 vins.
Vins dégustés : 5 ou 6 vins du Jura dégustés à l’aveugle.
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