Chardonnay, Pinot noir, Sauvignon, Merlot ou Syrah ..., saviez-vous qu’il existait en France pas moins de 200 cépages autorisés pour produire du vin ?
Plus de 6000 cépages dans le monde entier ?…
Alors pourquoi se restreindre aux quelques heureux élus ?
Changer de regard sur les idées reçues :
Est-il vrai que le vin blanc ne se garde pas ?
Qu’il ne faut pas mélanger les vins de différentes couleurs dans le même repas ?
Que le fromage se marie bien avec le vin rouge ?
Que le vin moelleux accompagne bien le foie gras ?
C’est un sacré casse-tête, de savoir quel vin choisir pour accompagner au mieux son plateau de fromages !
Que prendre ? Un rouge, un blanc, des bulles, ou encore une boisson ? Comment le déterminer ?
Quel vin avec quel fromage et pourquoi ?
