Vente Privée : Vins blancs de Loire – La Tourlaudière (bio)
Du 9 septembre au 15 septembre 2023
C’est le retour des vins de Loire du Domaine La Tourlaudière que certains d’entre vous connaissent déjà très bien.
Romain Petiteau, installé dans le Pays Nantais, a repris les rênes de ce domaine familial et l’a converti progressivement en bio, en supprimant tous les produits oenologiques et ne gardant qu’un peu de sulfites et seulement si nécessaire, et en travaillant bien sûr avec les levures indigènes.
Il nous propose plusieurs vins de Muscadet, chaque cuvée ayant sa personnalité et traduisant le terroir, mais aussi le Chardonnay et les bulles très digestes et faciles à boire, le fameux Pétillant naturel.
Ces vins sont à la fois frais, complexes, justes et bien équilibrés, à l’opposé de l’image stéréotypée d’un Muscadet vif et acide, sans beaucoup d’intérêt, qu’on sert pour accompagner les huîtres.
Si vous avez encore des réticences ou des a priori face à des Muscadets, vous allez vite changer d’avis et devenir accros! Et si vous voulez apprendre un peu plus sur l’appellation, et notamment sur les Crus, jetez un coup d’oeil sur son site.
Parfaits pour les apéros, les plats à base de poissons, les fruits de mer et les plateaux de fromages, ils sont juste indispensables. Ils seront parfaits pour accompagner les noix de Saint-Jacques dont la saison commence bientôt.
Et en plus, c’est l’occasion de découvrir le cépage identitaire de la région, Melon de Bourgogne, qu’on ne trouve presque pas ailleurs qu’ici.
Vous pouvez commander les vins du domaine La Tourlaudière, en panachant les cuvées et sans minimum d’achat.
Date limite de la commande : vendredi 15 septembre 2023
Loire – Domaine La Tourlaudière – BLANC
Chardonnay | 2022
100% Chardonnay
Frais, minéral, assez vif, sur les notes d’agrumes. Un blanc léger et rafraîchissant. Une autre expression de Chardonnay, comparée à celle de la Bourgogne, plus sur la fraîcheur et la légèreté.
Muscadet Toulaudière | 2022
100% Melon de Bourgogne
Sec, rond, minéral et fruité, sur les notes de fruits blancs mûrs, avec l’acidité modérée. Si vous n’aimez pas le muscadet, essayez-le, il vous fera changer d’avis. Un très bon exemple pour montrer que le Muscadet n’est pas forcément le vin pour les huîtres!
Muscadet Bohale | 2022
100% Melon de Bourgogne
Plus charnu et gourmand, plus complexe, sur le fruit jaune mûr, avec plus de corps et une finale saline. Avec une dose minime de sulfites, c’est un vin nature que l’on ne devine pas, un Muscadet qui surprend et qui séduit.
Muscadet | Cru Vallet | 2020
100% Melon de Bourgogne
Vin de terroir, Vallet est l’un des Crus de Muscadet, produit toujours avec le même cépage mais avec l’élevage plus long. Plus de corps, de matière et de longueur en bouche. Assez mûr et solaire, notes de pêche blanche et d’agrumes, on retrouve la salinité en finale. Un très beau vin harmonieux et équilibré.
Vin qui peut se garder plusieurs années mais qui goûte déjà très bien aujourd’hui.
Loire – Domaine La Tourlaudière – Pétillants Naturels
Petit| Origami| Rosé
100% Merlot
C’est un pétillant naturel rosé (1 seule fermentation qui s’achève en bouteille), à la robe saumonée, aux arômes de framboise, de fruits rouges frais. Sec et fruité, facile à boire, léger et désaltérant, parfait pour les apéros.
Petit | Onirik | Blanc
60% Chardonnay + 40% Pinot gris
Un autre pétillant naturel, blanc cette fois, plus vif, droit et minéral, bien sec, sur des notes d’agrumes et de fruits blancs. Toujours agréable en apéro, il se prête également pour manger. A mettre sur les tapas de poissons ou les fromages.
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