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Tour de France des VINS ROUGES
mar 7 octobre 19h30 – 21h30
Venez faire un Tour de France à travers quelques vins rouges !
C’est l’occasion de faire un point sur tout ce qui concerne le vins rouges : les cépages, la vinification, les arômes, les tanins, les différents profils…
Comment produit-on le vin rouge ?
Qu’est-ce qui le différencie du vin blanc ?
C’est quoi les tanins et à quoi servent-ils?
Quels sont les différents styles, types, goûts qu’on peut avoir en dégustant un vin rouge ?
Quels cépages utilise-t-on et dans quelles régions?
Comment servir les vins rouges? Comment les conserver? Combien de temps peut-on le garder? Avec quoi les marier?, …
Atelier œnologique pour faire le point sur l’univers des vins rouges, aussi bien pour apprendre les bases que pour approfondir ses connaissances.
Vins dégustés : 5 ou 6 vins rouges dégustés à l’aveugle
Si il n’y a plus de places disponibles, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.