Navigation par consultations

Navigation de vues Évènement

Aujourd’hui

VINS ROUGES et leurs secrets

Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

Connaissez-vous tous les secrets du vin rouge?

Comment est-il produit ?

Qu’est-ce qui le différencie du vin blanc ?

C’est quoi les tanins et à quoi servent-ils ?

Les vins blancs et leurs secrets

Résidence « Le Coeur de Bagatelle » 4 rue Diderot, Suresnes, France

Connaissez-vous tous les secrets du vin blanc?
Comment est-il produit ?
Qu’est-ce qui le différencie du vin rouge ?
Quels sont les différents styles, types, goûts qu’on peut avoir en dégustant un vin blanc ?

49,00€

FUT de CHENE, CUVE INOX, AMPHORE,… Quelle différence ?

Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

Quelle est la différence entre un vin élevé en fût de chêne, en cuve inox, en cuve béton, en fibre de verre, ou encore en amphore, jarre en grès ou en terre cuite?
Pourquoi choisit-on tel ou tel contenant?
Quels arômes cela procure au vin?

49,00€

Tour d’horizon du VIGNOBLE FRANÇAIS

Résidence « Le Coeur de Bagatelle » 4 rue Diderot, Suresnes, France

Quelles sont les principales régions viticoles en France ?
Quelles sont leurs caractéristiques?
Quels cépages on y retrouve?
Quels types de vins on y produit?

49,00€

Vins BIO, BIODYNAMIQUES, NATURES

Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

Quelle est la différence entre un vin bio, un vin biodynamique et un vin nature ?
Est-elle perceptible en termes du goût ?
Quel est le rôle des sulfites ?
Peut-on garder ces vins, ou faut-il les boire dans leur jeunesse ?

49,00€

CHAMPAGNE et autres bulles

Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

A l’approche des fêtes de fin d’année, c’est l’occasion d’apprendre un peu plus sur le Champagne et sur d’autres vins effervescents afin de pouvoir mieux les choisir et mieux les apprécier lors d’une dégustation.

Amateurs de bulles, accros au Champagne, ou curieux de découvrir et de comparer plusieurs effervescents, cette séance est faite pour vous !

59,00€

Évènement : Accords VINS & METS Asiatiques (vins signés par des chefs étoilés)

Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

Venez participer à cette séance exceptionnelle durant laquelle vous allez pouvoir déguster plusieurs mets asiatiques et les vins qui les accompagnent.

Pour cette soirée gastronomique, vous allez pouvoir déguster pas moins de 6 vins signés chacun par l'un des chefs emblématiques et étoilés : Gilles Goujon (3 étoiles), Michel Sarran (2 étoiles), Jérôme Nutile (2 étoiles),...

59,00€

Sortir des SENTIERS BATTUS

Résidence « Le Coeur de Bagatelle » 4 rue Diderot, Suresnes, France

Le vin ne se résume pas à un seul goût, un style, un profil.
Mais il y a des « classiques » dont on a l’habitude – ils ont quelque chose de rassurant.

Et il y a ceux qui sortent de l’ordinaire, qui peuvent surprendre et étonner.

Oserez-vous sortir des sentiers battus ?

49,00€

Focus sur le PINOT NOIR

Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

Le Pinot noir.

Cépage emblématique de la Bourgogne, mais qu'on retrouve aussi dans d'autres régions de la France et dans d'autres pays.

Donne-t-il toujours les vins au goût semblable ?
Quels sont ces caractéristiques ? Ses arômes ?

Allez-vous le reconnaître aisément en goûtant les vins provenant des différentes régions et différents pays ?

49,00€

Focus sur le CHARDONNAY

Résidence « Le Coeur de Bagatelle » 4 rue Diderot, Suresnes, France

Le Chardonnay.
Cépage caméléon, qui peut donner des vins aux multiples visages. Aussi bien des vins accessibles, que des vins complexes. Des vins fruités que des vins minéraux.

On en a tous goûté au moins une fois. Mais sauriez-vous le décrire et le reconnaître?

49,00€

Accords METS & VINS

Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

Quels sont les principes d'un accord Mets & Vins réussi ?

Comment sélectionner les plats et les vins qui les accompagnent ?

Faut-il chercher les arômes semblables, ou plutôt les contrastes ?

59,00€

Match : FRANCE vs ALLEMAGNE

Résidence « Le Coeur de Bagatelle » 4 rue Diderot, Suresnes, France

On a l'habitude de comparer les vins français avec ceux de l'Italie ou de l'Espagne, mais on pense rarement aux vins de nos voisins de l'est : l'Allemagne.On a trop tendance à oublier que la tradition viticole en Allemagne est très ancienne et qu'à certaines périodes, les vins allemands se vendaient plus cher que les […]

49,00€