SOIREE du 27 Juin 2024 : Liste des vins dégustés

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BLANCS

Loire, Domaine du Mortier, Brain de folie “Pangramme”, 2022

100% Chenin

Bio

Fermentation en barrique, élevage en jarre en grès

Prix : 18,50 €

Luberon, Château Fontvert « Restanques », 2023

55% Grenache + 45% Vermentino

Bio et Biodynamie

Prix : 14 €

Collines rhodaniennes, Domaine de la Ville rouge « A l’orée du bois », 2022

60% Viognier + 40% Chardonnay

Bio et biodynamie

Prix : 13 €

Corse Sartène, Domaine San Micheli, 2023

100% Vermentinu

Elevage en cuve béton

Prix : 19 €

Côtes de Toul, Domaine Lelièvre « Auxerrois », 2022

100% Auxerrois

Bio

Prix : 15 €

Allemagne, Mosel, Domaine Lehnert-Veit « Riesling feinherb », 2021

100% Riesling, en demi-sec

Prix : 11,50 €

ROSES

Bordeaux, Domaine du Barrau, 2021

60% Merlot + 40% Cabernet

Bio

Prix : 11 €

Luberon, Château Fontvert « Restanques », 2023

Grenache + Cinsault

Bio et biodynamie

Prix : 12,50 €

Coteaux Varois en Provence, Château Favori, 2022

Grenache + Syrah + Vermentino

Bio

Prix : 17€

Corse, Porto Vecchio, Domaine Torraccia, 2022

50% Niellucciu + 20% Grenache + 20% Cinsault + 10% Sciaccarellu

Bio

Prix : 19,50 €

Collioure, Domaine La Tour Vieille « Rosé des roches », 2022

50% Syrah + 50% Grenache

Prix : 14,50 €

ROUGES

Loire, Domaine du Mortier « Brain de folie », 2022

60% Cabernet franc + 40% Grolleau

Bio

Prix : 13 €

Côtes du Rhône, Sources de l’Oppidium, 2020

Grenache + Syrah

En conversion bio

Elevage en cuve béton

Prix : 14 €

Côtes de Roussillon Villages, Domaine Henri Boudau, 2018

70% Syrah + 30% Grenache

Elevage en fût de chêne

Prix : 15 €

Cairanne, Domaine Roche « La Bousquette », 2022

Grenache + Carignan

En conversion bio

Elevage en fût de chêne

Prix : 20,50 €

CHAMPAGNE

Champagne, Jean-Marc Charpentier, Tradition Brut

80% Pinot Meunier + 15% Chardonnay + 5% Pinot noir

Vallée de la Marne

Dosage Brut

Prix : 29 €