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Atelier “Tannins et Tanins” : Les liens entre le Vin et le Cuir
jeu 11 mai 2023 19h30 – 21h30
C’est quoi les tanins? D’où viennent-ils? Comment se manifestent-ils?
Saviez-vous qu’on les trouvait aussi bien dans le vin que dans le cuir? Que, finalement, les deux univers ont de nombreux points communs? Qu’il existe de nombreuses connexions entre cette matière noble qu’est le cuir et la boisson des dieux, le vin? Qu’on utilise un langage commun?
Pour s’en rendre compte, retrouvons-nous au sein d’un atelier de maroquinerie autour d’un verre de vin.
Avec Hélène, une maroquinière, et Joanna, spécialiste du vin, vous allez pouvoir analyser et comprendre les liens entre ces deux univers. Vous allez pouvoir confronter les arômes et les sensations que procurent le cuir et le vin. Mettre les bons mot sur ces sensations. Identifier la nature des tanins. Comprendre leur raison d’être. Explorer tous vos sens.
En goûtant, touchant, humant et regardant, vous allez apprendre à définir le vin et comprendre les cuirs en toute simplicité et de manière ludique.
Vins dégustés : 5-6 vins en accord avec les différentes sortes de cuir
Pour cet atelier exceptionnel, le tarif “Découverte” (offre de Bienvenue) n’est pas applicable.