ALSACE et vignobles de l’EST
Peu, ou mal connue, l'Alsace regorge des trésors.
Bien que souvent on l'associe aux vins doux et sucrés, la grosse majorité des vins qu'elle produit sont des vins secs. Des vins très variés, souvent complexes et profonds, des vins minéraux et d'autres plus ronds, des vins qui traduisent le terroir et qui vieillissent souvent à merveille.
Le Riesling, cépage roi de la région, est sans doute l'un des plus beaux cépages blancs qu'on trouve dans le monde.
Le Gewurztraminer a ce côté eoxtique et séduisant.
Le Sylvaner beaucoup de fraîcheur, le Pinot noir, la légèreté, et ainsi de suite...