Les CLES de la DEGUSTATION
Comment déguster le vin?
Car il y a une différence entre "boire" le vin et le "déguster".
Déguster pour mieux le comprendre et plus l'apprécier.
Nous allons aborder les 3 étapes de la dégustation : l'aspect visuel (la robe), olfactif (le nez) et gustatif (la bouche).