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Aujourd’hui
  • Quelques VINS ETRANGERS

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    La France est un grand pays de vin, l'un des producteurs mondiaux les plus importants. Cela est indiscutable.

    Néanmoins, la viticulture mondiale est très riche et variée. D'autres pays proposent des vins incroyables, tout aussi intéressants à découvrir.

    Soyons curieux et partons à la décoverte d'autres vins, d'autres climats, d'autres cépages.

    Il y a bien sûr l'Italie et l'Espagne qui font partie de l'élite européenne. Mais il ne faut pas non plus oublier d'autres pays moins "médiatisés", comme ceux de l'Europe de l'Est, nos voisins en Allemagne, ceux de Grèce ou du Nouveau Monde.

    Venez participer à ce petit voyage à travers différents pays pour découvrir des vins qui vont peut-être vous surprendre...

    Obtenir Billets 49,00€ 14 billets restants
  • CHARDONNAY et PINOT-NOIR

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Deux cépages parmi les plus connus et les plus recherchés, le Chardonnay (pour les blancs) et le Pinot noir (pour les rouges). Les cépages emblématiques de la Bourgogne et de la Champagne. Mais, donnent-ils toujours des vins aux goûts semblables ?

    Dans quelles régions, ou dans quels pays, peut-on les trouver ? Quels sont leurs caractéristiques ? Quelle est la raison de leurs succès ? Et surtout, allons-nous aisément les reconnaître lorsqu’on goûte les vins venant des différentes régions, produits par différents vignerons ? Pour le savoir, rien de mieux que de goûter et comparer 3 Chardonnay et 3 Pinot noir aux profils variés.

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  • Vins ROSES vus autrement …

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Et oui, le vrai Rosé n'est pas un vin de piscine !

    Malheureusement, trop souvent le Rosé n'est pas considéré comme un vin de qualité, un égal d’un blanc ou d’un rouge.

    Trop souvent, il est juste associé à un simple vin d'apéro, d'été, de piscine ; mais pas à un vin complexe, structuré et gastronomique.

    Et c'est bien le contraire que je tacherai de vous démontrer.

    Qu'il n'y a pas « un » rosé, mais « des » rosés ; que ce sont de vrais vins à part entière. Qu'on peut les servir à table, les faire vieillir et les déguster de même manière qu'un beau rouge ou un beau blanc.

    Parfois puissants et vineux, parfois fins et élégants, les rosés méritent qu'on les sorte de cette étiquette d'un vin de seconde zone.

    Vins dégustés : 5 ou 6 vins rosés dégustés à l’aveugle

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  • Dégustation dans les VERRES NOIRS

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Venez vivre l’expérience étonnante de la dégustation à l’aveugle.

    Une fois l’étiquette masquée par des chaussettes et la robe du vin occultée dans des verres noirs, laissez votre odorat et votre palais vous guider sans l’influence de la vue.

    Vous serez surpris de voir que, dans ces conditions, même des dégustateurs expérimentés peuvent confondre un vin blanc et un vin rouge !

    La dégustation à l’aveugle est une occasion unique de déterminer ce qu’on aime ou pas, sans l’influence de l’étiquette, de la bouteille et de la couleur.

    Une occasion à ne pas rater de déguster le vin et uniquement le vin et de mettre enfin des mots sur ses préférences.

    Vins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle dans des verres noirs

    Obtenir Billets 49,00€ 14 billets restants
  • Accords VINS & FROMAGES

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    C’est un sacré casse-tête, de savoir quel vin choisir pour accompagner au mieux son plateau de fromages !

    Pendant très longtemps, les choses semblaient simples : qui disait fromage, disait vin rouge. Et corsé, de préférence !

    Aujourd’hui, les choses ont changé, on s’est aperçu que ce n’est pas forcément le cas.

    Alors que prendre ?

    Un rouge, un blanc, des bulles, ou encore une autre boisson ?

    Comment le déterminer ?

    Quel vin se marie bien avec quel fromage et pourquoi ?

    Qu’apportent les tanins d’un vin rouge et l’acidité d’un vin blanc ?

    Nous allons goûter quelques fromages en association avec les vins qui fonctionnent bien, et parfois qui ne fonctionnent pas.

    Obtenir Billets 59,00€ 14 billets restants
  • FORFAIT 3 Cours

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Vous aimeriez offrir ou vous offrir un Forfait de 3 cours et bénéficier d'une remise de 10%, sans avoir à choisir en amont les séances?

    Vous avez la possibilité de commander un Forfait de 3 cours différents, le composer comme vous le souhaitez avec ou sans les cours Prestige.

    Pour cela, sélectionnez ci-dessous l'option qui vous intéresse. Le prix final varie en fonction du nombre de cours Prestige sélectionnés.

    Vous pourrez réserver ensuite les séances de votre choix, en envoyant le mail à contact@vins-en-seine.fr

    Voici les dates et les thèmes des 5 séances Prestige :

    2 Décembre 2026 : Champagne et autres Effervescents

    8 Dé

    Obtenir Billets 132,00€ à 159,00€ 200 billets restants
  • FORFAIT 10 cours

    Hotel Mercure - Suresnes 30 avenue du Général de Gaulle, Suresnes, France

    Vous aimeriez offrir ou vous offrir un Forfait de 10 cours et bénéficier d'une remise de 15%, sans avoir à choisir en amont les séances?

    Vous avez la possibilité de commander un Forfait de 10 cours différents, le composer comme vous le souhaitez avec ou sans les cours Prestige.

    Pour cela, sélectionner ci-dessous l'option qui vous intéresse. Le prix final varie en fonction du nombre de cours Prestige

    Obtenir Billets 416,00€ à 459,00€ 300 billets restants