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Le vin, bien évidemment, ne se résume pas à un seul goût, un style, un profil. Mais il y a des « classiques » dont on a l’habitude et qu’on reconnaît aisément – ils ont quelque chose de rassurant. Et il y a ceux qui sortent de l’ordinaire, qui peuvent surprendre et étonner. Ils peuvent plaire ou déplaire, mais quoi qu’il en soit, ils nous montrent qu’il y a une multitude de possibilités dans l’univers du vin et qu’on peut y découvrir des choses très intéressantes auxquelles on ne s’attendait pas. Il faut juste oser de sortir des sentiers battus... Venez découvrir des vins atypiques et insolites : vins oranges, oxydatifs, nature, faits avec des cépages oubliés ou dans des