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SUMMARY:CEPAGES OUBLIES ou peu connus
DESCRIPTION:Alors que tout le monde (ou presque) connait Chardonnay\, Pinot noir\, Sauvignon\, Merlot ou Syrah (et tant mieux\, car ce sont de beaux cépages)\, saviez-vous qu’il existait en France pas moins de 200 cépages autorisés pour produire du vin ? \n\n\n\nEt que l’on répertorie plus de 6000 cépages dans le monde entier ?… \n\n\n\nAlors pourquoi se restreindre aux quelques heureux élus? \n\n\n\nVenez découvrir quelques cépages rares\, peu connus ou oubliés pour vous rendre compte de la richesse du monde viticole. \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/cepages-oublies-ou-peu-connus/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
CATEGORIES:Ateliers Oenologiques
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SUMMARY:BOIRE\, GARDER ou CARAFER le vin ?
DESCRIPTION:Comment savoir s’il faut boire\, conserver ou carafer un vin ?  \n\n\n\nEst-ce que le vin est prêt à boire?  \n\n\n\nEt si oui\, faut-il l’ouvrir à l’avance ? Comment le servir ? Pourquoi le carafer ? Et dans quel cas le faire? \n\n\n\nCela veut dire quoi un « vin jeune » et un « vin vieux » ?  \n\n\n\nCombien de temps peut-on garder un vin\, et dans quelles conditions? \n\n\n\nParfois\, on peut se sentir complètement perdu et ne pas savoir que faire avec une bouteille de vin qu’on a devant soi. \n\n\n\nPour y voir plus clair\, il faut déguster quelques vins à différents stades d’évolution.  \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:Atelier CHAMPAGNES & FROMAGES avec Champagne Jean-Marc Charpentier
DESCRIPTION:Saviez-vous que les CHAMPAGNES se mariaient très bien avec les FROMAGES ? \n\n\n\nQue Champagne n’est pas seulement le nectar des apéritifs ou des cocktails dinatoires?  \n\n\n\nBien évidemment\, il est possible de construire tout un repas autour du Champagne\, mais cette fois-ci on va faire le focus sur l’association avec les fromages. \n\n\n\nAvec chaque Champagne\, un accord différent vous sera proposé.  \n\n\n\nParce qu’un Blanc de Blancs\, un Blanc de Noirs\, une cuvée d’assemblage ou un Champagne rosé\, ils n’ont pas tous la même expression et ne se marient pas avec le même produit. \n\n\n\nVenez découvrir l’univers des CHAMPAGNES de VIGNERON\, ceux de Jean-Marc CHARPENTIER\, qui travaille en bio et en biodynamie et notamment de sa gamme prestigieuse\, Terre d’Emotion.  \n\n\n\nNicolas Osio\, leur ambassadeur\, sera avec nous pour tout vous expliquer sur la production de Champagne et sur ses accords avec les fromages. Un moment privilégié à ne pas rater ! \n\n\n\nA l’issue de l’atelier\, vous aurez la possibilité de commander les Champagnes que vous aurez aimés.  \n\n\n\nVins dégustés : 5-6 Champagnes de Jean-Marc Charpentier\, en accord avec les fromages. \n\n\n\n \n\n\n\nPour cet atelier exceptionnel\, le tarif « Découverte » (offre de Bienvenue) n’est pas applicable. \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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