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SUMMARY:Accords VINS & FROMAGES
DESCRIPTION:C’est un sacré casse-tête\, de savoir quel vin choisir pour accompagner au mieux son plateau de fromages !  \n\n\n\nPendant très longtemps\, les choses semblaient simples : qui disait fromage\, disait vin rouge. Et corsé\, de préférence !  \n\n\n\nAujourd’hui\, les choses ont changé\, on s’est aperçu que ce n’est pas forcément le cas. \n\n\n\nAlors que prendre ?  \n\n\n\nUn rouge\, un blanc\, des bulles\, ou encore une autre boisson ?  \n\n\n\nComment le déterminer ?  \n\n\n\nQuel vin se marie bien avec quel fromage et pourquoi ?  \n\n\n\nQu’apportent les tanins d’un vin rouge et l’acidité d’un vin blanc ?  \n\n\n\nNous allons goûter quelques fromages en association avec les vins qui fonctionnent bien\, et parfois qui ne fonctionnent pas. \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins\, dégustés à l’aveugle\, en association avec quelques fromages \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/accords-vins-fromages/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
CATEGORIES:Ateliers Oenologiques
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SUMMARY:VINS CORSES et leurs cépages autochtones
DESCRIPTION:L’une des régions viticoles les plus petites en France\, la Corse c’est à peine 7 000 hectares.  \n\n\n\nMais la tradition viticole y est très ancienne\, le climat exceptionnel\, et le savoir-faire hors pair.  \n\n\n\nEntre les influences françaises et italiennes\, le vignoble corse a su modeler son propre style et garder son identité à part entière où les cépages autochtones jouent le premier rôle.  \n\n\n\nPartez à la découverte de cette île magnifique plantée de Vermentinu\, Nielluciu et Sciaccarellu\, parmi tant d’autres.  \n\n\n\nSes vins blancs\, rouges et rosés n’auront plus de secret pour vous. \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins corses dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/vins-corses-et-leurs-cepages-autochtones-2/
LOCATION:Résidence « Stella »\, 4 rue Diderot\, Suresnes\, 92150\, France
CATEGORIES:Ateliers Oenologiques
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SUMMARY:Dégustation à l’aveugle dans les VERRES NOIRS
DESCRIPTION:Venez vivre l’expérience étonnante de la dégustation à l’aveugle. \n\n\n\nUne fois l’étiquette masquée par des chaussettes et la robe du vin occultée dans des verres noirs\, laissez votre odorat et votre palais vous guider sans l’influence de la vue. \n\n\n\nVous serez surpris de voir que\, dans ces conditions\, même des dégustateurs expérimentés peuvent confondre un vin blanc et un vin rouge ! \n\n\n\nLa dégustation à l’aveugle est une occasion unique de déterminer ce qu’on aime ou pas\, sans l’influence de l’étiquette\, de la bouteille et de la couleur.  \n\n\n\nUne occasion à ne pas rater de déguster le vin et uniquement le vin et de mettre enfin des mots sur ses préférences. \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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LOCATION:Résidence « Stella »\, 4 rue Diderot\, Suresnes\, 92150\, France
CATEGORIES:Ateliers Oenologiques
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