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SUMMARY:SOIREE DEGUSTATION de la RENTREE
DESCRIPTION:Venez participer à la Soirée Dégustation de la Rentrée! \n\n\n\nAprès les vacances d’été\, il est temps de reprendre le chemin de la dégustation et de se reconnecter avec l’univers du vin. \n\n\n\nDans un cadre cosy et convivial de l’Hôtel Mercure de Suresnes\, retrouvons nous pour inaugurer la nouvelle saison de Vins en Seine. \n\n\n\nAu programme : \n\n\n\n– Dégustation d’une dizaine de vins issus de différentes régions viticoles\, en France ou ailleurs \n\n\n\n– Soirée façon Afterwork autour du vin\, des fromages et des charcuteries qui les accompagnent \n\n\n\n– Possibilité de commander les vins qui vous intéressent \n\n\n\n \n\n\n\nParticipation : 25€ (déductible à partir de 150€ d’achat) \n\n\n\nSoirée limitée à 20 personnes. \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 10 vins\, différents styles\, régions\, couleurs  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nL’offre Découverte n’est pas applicable pour cette Soirée Dégustation\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
CATEGORIES:Ateliers Oenologiques
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SUMMARY:Les CLES de la DEGUSTATION
DESCRIPTION:Comment déguster le vin? \n\n\n\nCar il y a une différence entre « boire » le vin et le « déguster ».  \n\n\n\nDéguster pour mieux le comprendre et plus l’apprécier. \n\n\n\nNous allons aborder les 3 étapes de la dégustation : l’aspect visuel (la robe)\, olfactif (le nez) et gustatif (la bouche). \n\n\n\nA travers quelques exemples\, vous allez apprendre à mieux définir et exprimer ce que vous ressentez en dégustant le vin. Mettre les bons mots sur ce qu’il vous inspire. Définir ce que vous aimez\, et ce que vous n’aimez pas. \n\n\n\nC’est quoi les tanins? A quoi sert l’acidité? Comment distinguer un vin léger d’un vin puissant? Un vin jeune d’un vin évolué? Quel type d’arômes pouvons-nous trouver dans un vin blanc ou dans un rouge? Comment savoir si le vin est prêt à boire\, ou s’il faut le garder?  \n\n\n\nUne mise au point nécessaire\, aussi bien pour ceux qui débutent dans la dégustation\, que pour ceux qui ont besoin d’une piqûre de rappel. \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/les-cles-de-la-degustation-4/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:Panorama du VIGNOBLE FRANCAIS
DESCRIPTION:La France est l’un des plus grands pays viticoles\, tout aussi riche que complexe\, composé de plusieurs régions où l’on trouve des vins aux styles et profils très variés. \n\n\n\nQuelles sont les principales régions viticoles en France ? Quelles sont leurs caractéristiques? Quels cépages on y retrouve? Quels types de vins on y produit? Entre la partie méridionnale et septentrionnale\, quelles sont les différences? \n\n\n\nA travers la dégustation de 5 ou 6 vins\, vous allez parcourir les différentes régions viticoles françaises\, telle la Vallée de la Loire\, Bourgogne\, Bordeaux\, Vallée du Rhône\, Alsace\, Languedoc\, Sud-Ouest\, ou d’autres. \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle dans des verres noirs \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/panorama-du-vignoble-francais/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
CATEGORIES:Ateliers Oenologiques
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SUMMARY:Tout savoir sur les VINS ROUGES
DESCRIPTION:Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le VIN ROUGE ! \n\n\n\nComment produit-on un vin rouge? Qu’est-ce qui le différencie d’un blanc? C’est quoi les tanins et à quoi servent-ils? \n\n\n\nQuels sont les différents styles\, types\, goûts qu’on peut avoir en dégustant un vin rouge ?  \n\n\n\nQuels cépages utilise-t-on et dans quelles régions?  \n\n\n\nComment servir les vins rouges? Comment les conserver? Combien de temps peut-on le garder? Avec quoi les marier?\, … \n\n\n\nUn atelier oenologique pour faire un point sur l’univers des vins rouges aussi bien pour apprendre les bases que pour approfondir ses connaissances. \n\n\n\n Vins dégustés : 5 ou 6 vins rouges dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:Tout savoir sur les VINS BLANCS
DESCRIPTION:Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le VIN BLANC. \n\n\n\nComment produit-on un vin blanc? Qu’est-ce qui le différencie d’un rouge? Comment distinguer la minéralité\, les arômes floraux ou fruités? \n\n\n\nQuels sont les différents styles\, types\, goûts qu’on peut avoir en dégustant un vin blanc ? \n\n\n\nQuels cépages utilise-t-on et dans quelles régions? \n\n\n\nComment servir les vins blancs? Comment les conserver? Combien de temps peut-on le garder? Avec quoi les marier?\, … \n\n\n\nUn atelier oenologique pour faire un point sur l’univers des vins blancs aussi bien pour apprendre les bases que pour approfondir ses connaissances. \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins blancs dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/tout-savoir-sur-les-vins-blancs/
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SUMMARY:Vins BIO\, BIODYNAMIQUES et NATURE
DESCRIPTION:Quelle est la différence entre un vin BIO\, un vin BIODYNAMIQUE et un vin NATURE ? \n\n\n\nEst-elle perceptible en termes du goût? \n\n\n\nQuel est le rôle des sulfites?  \n\n\n\nPeut-on garder ces vins\, ou faut-il les boire dans leur jeunesse? \n\n\n\nDans une époque où l’on parle souvent de la consommation responsable\, de prendre soin de la planète\, comment se situe la viticulture ?  \n\n\n\nLe bio est une gage de qualité? Peut-on se fier aux labels? Que nous disent-ils des vins? Comment choisir\, sans se tromper ? \n\n\n\nPour faire ses choix sur les produits qu’on consomme\, pour s’orienter (ou pas) vers les vins bio\, il faut tout d’abord comprendre en quoi cela consiste.  \n\n\n\nA travers une dégustation de 5-6 vins différents\, vous allez pouvoir comprendre ces différentes notions et mieux vous repérer pour sélectionner le vin que vous voulez boire. \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins (bio\, biodynamiques ou nature) dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/vins-bio-biodynamiques-et-nature/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:Champagnes et autres EFFERVESCENTS
DESCRIPTION:A l’approche des fêtes de fin d’année\, c’est l’occasion d’apprendre un peu plus sur le CHAMPAGNE et sur d’autres vins EFFERVESCENTS afin de pouvoir mieux les choisir et mieux les apprécier lors d’une dégustation. \n\n\n\nAmateurs de bulles\, accros au Champagne\, ou curieux de découvrir et de comparer plusieurs effervescents\, cette séance est faite pour vous ! \n\n\n\nComment produit-on un vin effervescent ? \n\n\n\nQu’est-ce qui différencie un Champagne d’un Crémant / Prosecco / Cava ou d’un autre vin qui pétille ?  \n\n\n\nSauriez-vous les reconnaître lors d’une dégustation à l’aveugle ? \n\n\n\nQuelles sont les différents types de Champagne ?  \n\n\n\nComment le choisir ? Comment le déguster ?  \n\n\n\nAvec quoi l’associer ? A quelle température le servir ?  \n\n\n\nC’est quoi le dosage ? \n\n\n\nEtes-vous plutôt « Blanc de Blancs » ou « Blanc de Noirs » ?  \n\n\n\nPréférez-vous un Champagne « Brut » / « Extra-Brut » / « Brut Nature » ?  \n\n\n\nUn Champagne est-il toujours meilleur qu’un Crémant ?  \n\n\n\nPour répondre à toutes ces questions\, venez participer à cette séance consacrée à l’univers des bulles durant laquelle vous pourrez déguster différents types de vins effervescents. \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins effervescents dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:Quels vins pour LES FETES ?
DESCRIPTION:La période de fin d’année est une période festive où les occasions se multiplient pour ouvrir de belles bouteilles. \n\n\n\nComment choisir les vins qui seraient le plus adaptés pour magnifier ces moments et pour accompagner les repas de fêtes ? \n\n\n\nEst-ce que le Champagne serait mieux placé en apéro ou en dessert? \n\n\n\nEst-ce qu’un Sauternes sera un bon compagnon pour le foie gras? \n\n\n\nQuels vins privilégier pour le saumon\, les huîtres\, le chapon\, les fromages\, … et un tas d’autres plats festifs? \n\n\n\nCette séance qui précède de quelques semaines les fêtes de fin d’année\, sera l’occasion de mettre à plat quelques idées\, vraies ou fausses\, sur les Accords Mets & Vins. \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:Vallée de la LOIRE
DESCRIPTION:« Nul n’est censé ignorer la Loire »\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Vallée de la Loire\, un vignoble extraordinaire\, avec une diversité de régions et de terroirs\, de sols\, de climats\, de cépages.  \n\n\n\nUn vignoble très vaste\, qui s’étend du pays nantais jusqu’à l’Auvergne\, en suivant les cours de la Loire.  \n\n\n\nReconnu et très apprécié pour ses blancs magnifiques (secs\, demi-secs\, moelleux\, liquoreux)\, ses rouges plus ou moins légers\, ses rosés fruités\, et bien évidemment\, ses vins effervescents.  \n\n\n\nAlors oui\, aucun doute\, « nul n’est censé ignorer la Loire » ! \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins de Loire dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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SUMMARY:Vallée du RHONE
DESCRIPTION:VALLE DU RHONE : une superbe région\, avec des vins magnifiques\, mais divisée en deux : partie MERIDIONALE et partie SEPTENTRIONALE.  \n\n\n\nDans chaque partie\, 2 profils distincts : cépages différents\, sols différents\, vinifications différentes\, styles différents… \n\n\n\nVous êtes plutôt Grenache ou plutôt Syrah ? Viognier\, Clairette\, Marsanne ou Roussanne ?  \n\n\n\nChâteauneuf-du-Pape\, Gigondas\, Vacqueyras ou plutôt Côte-Rôtie\, Saint-Joseph\, Crozes-Hermitage ?  \n\n\n\nOu\, pourquoi pas\, les deux ? Que du beau monde à découvrir ! \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins de la Vallée du Rhône dégustés à l’aveugle dans des verres noirs \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:BOURGOGNE vs BORDEAUX
DESCRIPTION:Lorsqu’on demande quelles sont les 2 régions viticoles françaises les plus emblématiques\, Bourgogne et Bordeaux ressortent souvent en premier. \n\n\n\nPourtant ce sont 2 régions que tout\, ou presque\, oppose. \n\n\n\nSavez-vous identifier leurs différences ? \n\n\n\nQuelles sont leurs caractéristiques principales ? \n\n\n\nLa géographie\, la surface\, le climat\, le style des vins\, les modes de vinification ? \n\n\n\nQuels sont les cépages qu’on y utilise ? \n\n\n\nComment s’y retrouver dans la complexité des sous-régions et des appellations ?Malgré leurs différences\, peut-on aimer à la fois les vins de Bourgogne et ceux de Bordeaux? \n\n\n\nDoit-on choisir entre la finesse des uns et la puissance des autres ? \n\n\n\nEt vous\, êtes-vous plutôt Bourgogne ou plutôt Bordeaux ? \n\n\n\nPour y répondre\, venez déguster et comparer plusieurs vins issus de ces 2 régions. \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins de Bourgogne et de Bordeaux\, dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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SUMMARY:Cépages RARES ou PEU CONNUS
DESCRIPTION:Alors que tout le monde (ou presque) connait Chardonnay\, Pinot noir\, Sauvignon\, Merlot ou Syrah (et tant mieux\, car ce sont de beaux cépages)\, saviez-vous qu’il existait en France pas moins de 200 cépages autorisés pour produire du vin ? \n\n\n\nEt que l’on répertorie plus de 6000 cépages dans le monde entier ?… \n\n\n\nAlors pourquoi se restreindre aux quelques heureux élus? \n\n\n\nVenez découvrir quelques cépages rares\, peu connus ou oubliés pour vous rendre compte de la richesse et la diversité du monde viticole. \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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SUMMARY:ALSACE et vignobles de l'EST
DESCRIPTION:Peu\, ou mal connue\, l’Alsace regorge des trésors.  \n\n\n\nBien que souvent on l’associe aux vins doux et sucrés\, la grosse majorité des vins qu’elle produit sont des vins secs. Des vins très variés\, souvent complexes et profonds\, des vins minéraux et d’autres plus ronds\, des vins qui traduisent le terroir et qui vieillissent souvent à merveille. \n\n\n\nLe Riesling\, cépage roi de la région\, est sans doute l’un des plus beaux cépages blancs qu’on trouve dans le monde. \n\n\n\nLe Gewurztraminer a ce côté eoxtique et séduisant. \n\n\n\nLe Sylvaner beaucoup de fraîcheur\, le Pinot noir\, la légèreté\, et ainsi de suite… \n\n\n\n \n\n\n\nVenez à la rencontre avec les vins d’Alsace\, vous pourrez être drôlement conquis par la beauté de ces vins.  \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins alsacien dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/alsace-et-vignobles-de-lest/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
CATEGORIES:Ateliers Oenologiques,Classique
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SUMMARY:Système des APPELLATIONS (AOC\, IGP\, ...)
DESCRIPTION:Que se cache-t-il derrière une Appellation? \n\n\n\nConnaissez-vous le système des AOC (Appellation des Origines Contrôlées)\, des IGP (Indication Géographique Protégée) et des VDF (Vin de France)? \n\n\n\nQu’est-ce qui les différencie?  \n\n\n\nLes appellations\, sont-elles ou non un gage de qualité du vin? \n\n\n\nCe n’est pas toujours facile de s’y retrouver. \n\n\n\nD’autant que le système a été pas mal chamboulé ces dernières années et il faut revoir certaines notions. \n\n\n\nGrâce à la dégustation de 5 ou 6 vins de différents types d’appellations\, vous allez pouvoir y voir plus clair. \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/systeme-des-appellations-aoc-igp/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:Sortir des SENTIERS BATTUS ...
DESCRIPTION:Le vin\, bien évidemment\, ne se résume pas à un seul goût\, un style\, un profil. \n\n\n\nMais il y a des « classiques » dont on a l’habitude et qu’on reconnaît aisément – ils ont quelque chose de rassurant. \n\n\n\nEt il y a ceux qui sortent de l’ordinaire\, qui peuvent surprendre et étonner. \n\n\n\nIls peuvent plaire ou déplaire\, mais quoi qu’il en soit\, ils nous montrent qu’il y a une multitude de possibilités dans l’univers du vin et qu’on peut y découvrir des choses très intéressantes auxquelles on ne s’attendait pas. \n\n\n\nIl faut juste oser de sortir des sentiers battus… \n\n\n\nVenez découvrir des vins atypiques et insolites : vins oranges\, oxydatifs\, nature\, faits avec des cépages oubliés ou dans des appellations peu connues\, dans des styles moins habituels… \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/sortir-des-sentiers-battus-3/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:Casser les IDEES RECUES !
DESCRIPTION:On a tous certaines idées sur le vin et sur la manière de le consommer. Mais est-ce toujours exact ? \n\n\n\nEst-il vrai que le vin blanc ne se garde pas ? \n\n\n\nQu’il ne faut pas mélanger les vins de différentes couleurs dans le même repas ? \n\n\n\nQue le fromage se marie bien avec le vin rouge ? \n\n\n\nQue le vin moelleux accompagne bien le foie gras ? \n\n\n\nQue les vins d’Alsace sont sucrés ? \n\n\n\nQue le Champagne se boit frappé ? \n\n\n\nQue le vin bio c’est un vin sans sulfites ? \n\n\n\nQue le Beaujolais a le goût de la banane ? \n\n\n\nOu que le bouchon à vis signifie que le vin est de piètre qualité ?… \n\n\n\nCelles-ci\, et bien d’autres idées qui circulent couramment\, nous allons les regarder de près pour se poser de bonnes questions et changer de regard sur les idées reçues. \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/casser-les-idees-recues-4/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
CATEGORIES:Ateliers Oenologiques,Classique
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SUMMARY:Quelques VINS ETRANGERS
DESCRIPTION:La France est un grand pays de vin\, l’un des producteurs mondiaux les plus importants. Cela est indiscutable. \n\n\n\nNéanmoins\, la viticulture mondiale est très riche et variée. D’autres pays proposent des vins incroyables\, tout aussi intéressants à découvrir. \n\n\n\nSoyons curieux et partons à la décoverte d’autres vins\, d’autres climats\, d’autres cépages. \n\n\n\nIl y a bien sûr l’Italie et l’Espagne qui font partie de l’élite européenne. Mais il ne faut pas non plus oublier d’autres pays moins « médiatisés »\, comme ceux de l’Europe de l’Est\, nos voisins en Allemagne\, ceux de Grèce ou du Nouveau Monde. \n\n\n\nVenez participer à ce petit voyage à travers différents pays pour découvrir des vins qui vont peut-être vous surprendre…  \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins étrangers dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/quelques-vins-etrangers/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:CHARDONNAY et PINOT-NOIR
DESCRIPTION:Deux cépages parmi les plus connus et les plus recherchés\, le Chardonnay (pour les blancs) et le Pinot noir (pour les rouges). Les cépages emblématiques de la Bourgogne et de la Champagne. Mais\, donnent-ils toujours des vins aux goûts semblables ? Dans quelles régions\, ou dans quels pays\, peut-on les trouver ?  \n\n\n\nQuels sont leurs caractéristiques ?  \n\n\n\nQuelle est la raison de leurs succès ?  \n\n\n\nEt surtout\, allons-nous aisément les reconnaître lorsqu’on goûte les vins venant des différentes régions\, produits par différents vignerons ?  \n\n\n\nPour le savoir\, rien de mieux que de goûter et comparer 3 Chardonnay et 3 Pinot noir aux profils variés. \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 6 vins\, blancs et rouges\, dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/chardonnay-et-pinot-noir/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:Vins ROSES vus autrement ...
DESCRIPTION:Malheureusement\, trop souvent le Rosé n’est pas considéré comme un vin de qualité\, un égal d’un blanc ou d’un rouge. Trop souvent\, il est juste associé à un simple vin d’apéro\, d’été\, de piscine ; mais pas à un vin complexe\, structuré et gastronomique. \n\n\n\nEt c’est bien le contraire que je tacherai de vous démontrer. Qu’il n’y a pas « un » rosé\, mais « des » rosés ; que ce sont de vrais vins à part entière. Qu’on peut les servir à table\, les faire vieillir et les déguster de même manière qu’un beau rouge ou un beau blanc.Parfois puissants et vineux\, parfois fins et élégants\, les rosés méritent qu’on les sorte de cette étiquette d’un vin de seconde zone. \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins rosés dégustés à l’aveugle \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/vins-roses-vus-autrement/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:Dégustation dans les VERRES NOIRS
DESCRIPTION:Venez vivre l’expérience étonnante de la dégustation à l’aveugle. \n\n\n\nUne fois l’étiquette masquée par des chaussettes et la robe du vin occultée dans des verres noirs\, laissez votre odorat et votre palais vous guider sans l’influence de la vue. \n\n\n\nVous serez surpris de voir que\, dans ces conditions\, même des dégustateurs expérimentés peuvent confondre un vin blanc et un vin rouge ! \n\n\n\nLa dégustation à l’aveugle est une occasion unique de déterminer ce qu’on aime ou pas\, sans l’influence de l’étiquette\, de la bouteille et de la couleur.  \n\n\n\nUne occasion à ne pas rater de déguster le vin et uniquement le vin et de mettre enfin des mots sur ses préférences. \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle dans des verres noirs \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/degustation-dans-les-verres-noirs-4/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:Accords VINS & FROMAGES
DESCRIPTION:C’est un sacré casse-tête\, de savoir quel vin choisir pour accompagner au mieux son plateau de fromages ! \n\n\n\nPendant très longtemps\, les choses semblaient simples : qui disait fromage\, disait vin rouge. Et corsé\, de préférence !  \n\n\n\nAujourd’hui\, les choses ont changé\, on s’est aperçu que ce n’est pas forcément le cas. \n\n\n\nAlors que prendre ?  \n\n\n\nUn rouge\, un blanc\, des bulles\, ou encore une autre boisson ?  \n\n\n\nComment le déterminer ?  \n\n\n\nQuel vin se marie bien avec quel fromage et pourquoi ?  \n\n\n\nQu’apportent les tanins d’un vin rouge et l’acidité d’un vin blanc ?  \n\n\n\nNous allons goûter quelques fromages en association avec les vins qui fonctionnent bien\, et parfois qui ne fonctionnent pas. \n\n\n\n \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle\, en associant avec quelques fromages \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
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SUMMARY:FORFAIT 3 Cours
DESCRIPTION:Vous aimeriez offrir ou vous offrir un Forfait de 3 cours et bénéficier d’une remise de 10%\, sans avoir à choisir en amont les séances? \n\n\n\nVous avez la possibilité de commander un Forfait de 3 cours différents\, le composer comme vous le souhaitez avec ou sans les cours Prestige. \n\n\n\nPour cela\, sélectionnez ci-dessous l’option qui vous intéresse. Le prix final varie en fonction du nombre de cours Prestige sélectionnés.  \n\n\n\nVous pourrez réserver ensuite les séances de votre choix\, en envoyant le mail à contact@vins-en-seine.fr \n\n\n\nVoici les dates et les thèmes des 5 séances Prestige : \n\n\n\n2 Décembre 2026 : Champagne et autres Effervescents \n\n\n\n8 Décembre 2026 : Quels vins pour les Fêtes ? \n\n\n\n2 Février 2026 : Bourgogne vs Bordeaux \n\n\n\n21 Avril : Sortir des sentiers battus \n\n\n\n23 Juin : Accords Vins & Fromages \n\n\n\nLors de la 1ère séance\, il vous restera à régler sur place 1€ de cotisation annuelle. \n\n\n\nL’offre Découverte n’est pas cumulable avec la remise associée au Forfait. \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
URL:https://vinomimosas.fr/reservation/forfait-3-cours/
LOCATION:Hotel Mercure – Suresnes\, 30 avenue du Général de Gaulle\, Suresnes\, 92150\, France
CATEGORIES:Ateliers Oenologiques
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SUMMARY:FORFAIT 10 cours
DESCRIPTION:Vous aimeriez offrir ou vous offrir un Forfait de 10 cours et bénéficier d’une remise de 15%\, sans avoir à choisir en amont les séances?  \n\n\n\nVous avez la possibilité de commander un Forfait de 10 cours différents\, le composer comme vous le souhaitez avec ou sans les cours Prestige. \n\n\n\nPour cela\, sélectionnez ci-dessous l’option qui vous intéresse. Le prix final varie en fonction du nombre de cours Prestige sélectionnés.  \n\n\n\nVous pourrez réserver ensuite les séances de votre choix\, en envoyant le mail à contact@vins-en-seine.fr \n\n\n\nVoici les dates et les thèmes des 5 séances Prestige : \n\n\n\n2 Décembre 2026 : Champagne et autres Effervescents \n\n\n\n8 Décembre 2026 : Quels vins pour les Fêtes ? \n\n\n\n2 Février 2026 : Bourgogne vs Bordeaux \n\n\n\n21 Avril : Sortir des sentiers battus \n\n\n\n23 Juin : Accords Vins & Fromages \n\n\n\nLors de la 1ère séance\, il vous restera à régler sur place 1€ de cotisation annuelle. \n\n\n\nL’offre Découverte n’est pas cumulable avec la remise associée au Forfait. \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSi il n’y a plus de places disponibles\, contactez-moi pour vous inscrire en LISTE D’ATTENTE.
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CATEGORIES:Ateliers Oenologiques
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