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SUMMARY:Vin jeune ou vin vieux : Que préférez-vous ?
DESCRIPTION:Comment la robe du vin\, ses arômes et son profil gustatif évoluent au fil du temps ?  Savez-vous le détecter ?  Et\, tout d’abord\, qu’entendons-nous par un « vieux » vin ?  Est-il forcément meilleur qu’un vin jeune ?  Et vous\, que préférez-vous : des arômes de jeunesse ou ceux d’évolution ? Dans une époque où on perd l’habitude de patienter et d’attendre la maturité des vins\, il est bien de s’attarder un peu sur la manière  dont les vins vieillissent. Pour cela\, rien de mieux que de confronter le même vin dans sa jeunesse et dans l’âge mûr. \n\n\n\nVins dégustés : 5 ou 6 vins\, vieux ou jeunes\, dégustés à l’aveugle. \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSi il n’y a plus de place disponible et que vous souhaitez vous inscrire en liste d’attente\, contactez-moi directement
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LOCATION:Résidence « Les Essentielles » – Suresnes\, 4 rue Diderot\, Suresnes\, 92150\, France
CATEGORIES:Ateliers Oenologiques
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